毎週月曜日の恒例行事！！グローバル農園の野菜収穫！！

本日はホワイトアスパラとグリーンアスパラ

でん八本店では本日朝採れたてのホワイトアスパラとグリーンアスパラ

をご用意しています！！今が旬！特にホワイトアスパラはあま?いトウモロコシの

ような味わい。

・ホワイトアスパラの炙り　　　６８０円

・グリーンアスパラ茹で　　　　５８０円

そして、そして期間限定おすすめ

・瀬棚産活〆ほっけ刺身　　　６００円

ほっけのお刺身なんてめったに食べられませんよ?物凄く美味しいですよ?

皆様のご来店心よりお待ちしています！！

本日の一押し！！朝採れたての真イカ！！

鮮魚かなざわ様のご協力で新鮮な真イカを入荷しました！！

でん八本店のオジョーこと村井さんも大喜び！！

早速下ごしらえ！！

八子総料理長とわたくし、さかな店長仲良く下ごしらえ！

本日の真イカはイカ飯、刺身、 炙りで皆様にお届けしますよ?

数量限定、早い物勝ち！！ご来店お待ちしています！！

暑くなってきましたね！夏といえばトマト！！

今年もやってまいりました！アグリスクラム北海道より

日本一のトマト、アグリオーレ！！

このトマトなんとっ！！普通のトマトより糖度が８．５から１０．５度と高いのです。

早速試食！！！

甘ーーーーーいっ！！！！　　　　　　　　　　　　たかこぉー☆！？

めちゃくちゃ甘いんです！こんな顔にもなっちゃいます！

それくらい甘いんです☆どんだけぇー！！！

このまま食べちゃえます！！フルーツ感覚で☆是非！

期間限定でご用意しておりますので！

トマト好きな方もトマトがあまり好きじゃない方も

一度ご賞味あれ！

ご来店、心よりお待ちしております！

今しか食べられない絶品！！ホワイトアスパラ！

一般的にホワイトアスパラというと缶詰めのイメージがありますが

只今でん八本店でおすすめしている物はグローバル農園より愛情たっぷり

採れたての生のホワイトアスパラ！！

でん八本店ではこのホワイトアスパラを炙りでお出ししています！！

甘くて、トウモロコシのような味わい！！本当に美味しい！！

数量限定のおすすめの１品です！

心よりご来店お待ちしています！

今回は、八子料理長が見つけてきた変なさかなをご紹介！

名前はめひかり！目が大きくてキラキラ光っている小魚でした。

写真はわかりにくいですが、大きさは１２?１３ｃｍやたらと目が大きい。

そして従業員達は僕にそっくりと言います・・・笑・・・

このめひかり君、から揚げにしてチョット塩で味付け。

骨も柔らかくておいしいおさかなでした！！

本日も今が旬の夏野菜入荷しました！

冬瓜（冬瓜）です！冬の瓜と書くのですが、夏が旬だそうです。

夏に実が実るのですが、日持ちが良く冬まで美味しく食べられるという理由から

冬瓜と名ずけられたそうですよ！

この冬瓜、調理には一手間かかります。

・まずは丁寧に皮を削いでいきます。

・そして切り込み

・色だし、アク抜き。

・味付け

の手順で調理していきます。明日には美味しい冬瓜の揚げびたし

が完成します。ご来店心よりお待ちしています！！

先週日曜日、久しぶりに大好きな海へ行ってきました！

なぜ久しぶりかというと、約1ヶ月前に海でサーフィンをしてじん帯を切ってしまい

１ヶ月程サーフィンできず・・・・。

先週日曜日は良いことづくし！午前中に新しい車が納車され午後から海へ

波は小さかったですが、風もなく綺麗な波で、リハビリ中の僕には

ぴったりの波でした！！久しぶりの海最高でした！

そして帰り道のサンセット！！最高の休日を過ごしました。

帰りに厚真名物、厚真ジンギスカンを買って帰り美味しく食べました！！

この厚真ジンギスカン味付のお肉ですが、最高に美味しいです！

是非厚真に行った際は厚真ストアーでご購入下さい。