こんにちは！先日お知らせしたイタリアンサラミが入荷しました！！ユッキーです。 皆さんたいへんお待たせいたしました。

今回は、イタリアの各地からの個性派を、５種類選んでみました↓

　左上の巻いてあるのが豚バラ肉の塩漬け。これがまた熟成感たっぷりで美味しいんです。

　右上はスパイスを効かせた豚バラ肉の塩漬け。

そして、皿にのってる３枚のうち、

　一番下がニンニク風味でイタリアーンな香り（（注） ユッキーのイメージです）

　左上が唐辛子味でちょっとピリ辛！

　右上がウイキョウ風味で爽やかないい香り。

そして、

ロックでは、この５種類の盛り合わせを￥１０００にて発売中！ ロック自慢のハートランド生ビールにはもちろんのこと、 ワインにもピッタリですよー（＾o＾） /

この機会にぜひ美味いサラミとお酒の組み合わせを楽しんでみて下さい。後悔はさせませんっ！！！

こんにちは！最近コックコートを着用している、 ユッキーです。キッチンの換気口から吹き出す風が寒すぎて、Ｔシャツでは耐えられません。

ま、単純にコックコートが好きってのもあるんですけど。 なんかコックらしくてカッコよくないですか？（さらに、ピッタリサイズだとベター←ユッキーのこだわり（笑））

ってチホに言ったら、え？そう？カッコいいの？？みたいなリアクションが返ってきましたけどね・・・。

今日は店で手洗い＆漂白して帰ります。来週もコックコートをピシっと着て頑張るぞー！

あ、そうだ、ロックのメニュー替えの予定日、 今月１５日となりました。

明日は新メニューより、「骨付き子羊のソテー」がおすすめメニューに登場します。ぜひお試し下さい！

こんにちは！ヴィノ・ノヴェッロ入荷しましたよー！ユッキーです。

ヴィノ・ ノヴェッロって何よ？？と思われた方、ま、イタリア版ボジョレー・ ヌーヴォーみたいなもんです。

って説明簡単すぎ？？

とにかく、今年の秋収穫されたブドウで作ったワインを早速飲んじゃおー(ﾟ∀ﾟ )、ってことです。

フレッシュな香り＆ フルーティーな口当たりで、ゴクゴクいけちゃうこと間違いなし！

マッキーなんて”ラッパ飲み”ですからね↓　　　

今年のノヴェッロはどうかなー？なんて、 毎年楽しむのもいいんじゃないですか？ぜひぜひお試し下ーーさい！

こんにちは！催眠術ってホントに効くのか半信半疑、ユッキーです。

たまにテレビなんかで、「あなたはこの曲を聴いたら踊りたくなります」、 って催眠かけられて踊りまくっちゃってる人とか、 「嫌いな食べ物が大好きになります」、って言われてバクバク食べてる人とか見ますけど、あれ本当なんですかね？？

いや、だからどうってわけじゃないんですけど、ホントに効くんなら、「あなたはすぐ満腹になるー」 、とか、「走って通勤したくなるー」、 とか催眠かけてくれないかナーと思いまして。あ、痩せたいのバレバレですね（・・・）。

というのは置いといて、

先日（＃１３で）もお知らせしました、ヴィノ・ノヴェッロ。ボトルを注文されたお客様には、 イタリアンサラミ（＃１１参照）盛り合わせをプレゼント中！！！

うまいワインと、相性抜群のサラミ。 試してみたくなりませんか？

こんにちは！よく思い出し笑いをして気持ち悪がられる、ユッキーです。 なんだかんだ思い出しては笑っちゃうんですよねー。

今日は、店長マサキさんの意外な発言がツボにはまってしまって、 いつもよりさらに思い出し笑いの多い一日でした。と、言うのも・・・↓

IZAMと吉岡美穂が結婚したのはご存知ですか？今日、 店のオープン前にスタッフみんなでまかないを食べながら談笑していた時、たまたまその話題になったんですけど、 突然、

「なんであいつが２回も結婚できるのか分からん！」

と言って、IZAMをののしり出し、

そして予約確認の時には、今日はたまたま予約無しだったのですが、

「それもこれもIZAMが結婚したせいだ！」

と言い出したんです。

・・・予約が無いのはIZAMのせい。・・・予約が無いのは。・・・予約が。

・・・全く関係ないし。 （ユッキーの心の声）

芸能人の結婚ごときでそこまで！？ と思ったわけです。

ちなみに

マサヤッキーは、

竹内結子が中村獅堂と結婚した時はショックだったけど、 離婚して嬉しい！！

とか言ってました・・・

離婚したからってマサヤッキーと結婚してくれるわけでもないのに・・・ （ユッキーの心の中の冷静なツッコミ）

こんにちは！正門館ビルを盛り上げ隊、隊長ユッキーです。 たった今結成されました。

ロックの営業している正門館ビルが元気に営業して、 どこのお店に来て頂いたお客様も幸せになって帰っていって欲しい。

そのために、まずは、他の店の方とコミュニケーションをとることから始めてみよう！

と、いうことで、本日は地下1階組、ロックのお隣さんの、K's timeのマスターご来店！

まずは、スタッフ一同と記念撮影。

昔はヤクザになりたかったらしく、こんな↓サングラスも似合っちゃう。

来店時にはすでに酔っ払い気味で、

金ならあるから！ って皆にお酒をごちそうしてくれたり、

酔っ払ったときのやらかしちゃったエピソードを披露したり、

今までは、廊下で顔をあわせたときに挨拶をする程度だったのですが、話してみるとなかなかおちゃめな方だということが判明！

皆さん、ロックとともにK's　timeもどうぞご贔屓に！

こんにちは！ロックの姑こと、ユッキーです。今日もチェック厳しいです。

ちなみにA型ではありません。

お、フォークとスプーンを磨いているタカシを発見。

早速チェック！

ユッキー「頑張ってるね。で、ちゃんと磨けてんの？」

タカシ「完璧ですよ！ せっかくキレイにしたんだから、明日は箸しか使わないで下さいよ！！」

　　　　・・・自信満々やな。

ユッキー「どれどれ？あーキレイやな。こっちは？まだ磨いてないやつ？」

タカシ「いや、 こっちももう終わってます」

ユッキー「ふーん」

　　　　どれどれ。・・・げ！すっごい汚い。

ユッキー 「全然キレイになってないやーん！！」

タカシ「あっ！これは・・・〇＃л％Эж」

　　　　「もぉー、ユッキーさんが触ったから汚れたんですよ。 触んないで下さいよぉ」

ユッキー「お前ぇーー！」

タカシ「ほらほら、キレイになったでしょ？」

　　　・・・はぁ（ため息）

全くこたえてないタカシ。ユッキーの小言は続く・・・

こんにちは！１００万円もらったら何しますか？ユッキーです。

迷いますよね。貯金じゃ夢ないしなあ。

海外うまいもの巡り旅行なんてのもいいかなー。

実は、さかのぼる事２時間前、ロックの料理長YASUと料理の塩加減について熱く語っていたところ・・・

ユッキー「体液の塩分と同じぐらいが美味しいって言いますよね」

　　　　　「海水と同じくらいでしたっけぇ？？」

　　　　　「１％くらい？？」

YASU「えー、そんな薄くないでしょ」

　　　 「３０％じゃない？」

　　　 「違ってたら１００万円払ってもいい！」

　　　　・・・お、言いましたね？調べてみよ。 　

　　　　インターネットで検索っと・・・ 　へ（@и@へ）ｶﾁｶﾁ

　　　えーっと、

　　体液は０．９％、海水は３．５％くらい

　というわけで、１００万円の使い道を考え中。YASUさん、ちゃんと払って下さいね♪

-------------------------------------------------------------

おっと、１００万円にうかれてて、 大事なことをお知らせするのを忘れてました。

１１/１６（木）ボジョレー・ ヌーボー解禁！

・・・ですが！

正確には１６日の午前０時解禁なので、

明日１５日にロックに来店されると、１６日に日付が変わるのと同時に飲めちゃいます。

ボトルで注文されたお客様には、 本場イタリアンサラミ盛り合わせ、プレゼントしますよー！！

こんにちは、3年間、前歯が折れたまま、 だったマサヤッキーです。

最近やっと直しまして、気分がよいです。

折れた原因が相当マヌケで・・・。

自転車で、思いっきり吹っ飛んだんですよー。

で、顔面から地面に着地して歯が折れちゃって・・・

そういうの、多いんですよ、マサヤッキーは。

歯が折れる1年前は、自転車に乗ってるお婆さんと

正面衝突して肋骨折っちゃうし。(お婆さんは無傷でした）

今年の春は、自転車で走ってたら、今度はお爺さんが

飛び出してきて、とっさに避けようとしたら、なにもぶつかって

ないのにマサヤッキーだけ吹っ飛んで、

前輪バックリ曲がるし・・・。

自転車って危険ですね。ごめんなさい、こんな話し長々と。

そんな事より今日はボジョレー解禁ですね！

６９ももちろん入荷しました。 ボトルでご注文された方にはサラミプレゼント！

今年はスゴイらしい、ってよく聞くんですけど、

毎年言ってるような気が・・・

６９に入荷されたボジョレーです。

｢おまちしてまーす」

はじめまして！６９唯一の３０代YASUです。

最近の僕の悩みはユッキーに

１００万円の借金

があることです・・・。

誰かいい返済方法ご存知でしたらコメントください。

さて昨日ボジョレー・ヌーヴォー解禁になりましたね！皆さんはもう飲みましたか？ まだの方はぜひ６９で今年の収穫を祝ってください！

ニュースなんかでよく「今年のヌーヴォーは近年まれにみるいい仕上がり・・・」 なんちゃらとか毎年のようにその年のヌーヴォーを褒め称えるキャスターがいますよねぇ。 あゆう文章を考える人達ってすごいですよね。

だって「また同じような事言ってる」なんて思う人もいるかもしれませんけど、 自分の知らない人達に公共の電波を通して物事を伝えるって難しそうじゃないですか。

僕なんかこの短い文章考えるのにかれこれ１時間かかってます・・・。文才やボキャブラリーのある人達が羨ましくてしかたがないです。

そうゆう人達って何百冊、何千冊も本を読んでるんでしょうね。僕なんか一番最後に小説を読んだのが１０年ぐらい前です・・・ チーン。

たまには漫画以外の本を求めて本屋でもいこうかなぁ・・・「１００万円稼ぐ為のHOW　TO本」あったらいいなぁ・・・。

それでは帰って今年のヌーヴォーを楽しもうと思います。またそのうち・・・３０おやじの独り言でした。。。

こんにちは！無駄に器用な、ユッキーです。

片目だけ寄り目にしたり、

耳を動かしたり、

肩甲骨を飛び出させたり、

自転車に乗ったまま静止したり、

頭にボールを乗せて歩いたり、

出来ます。

生きていく上でなんの役にも立たないですが。

むしろ気持ち悪がられたりもしますが。特に寄り目・ ・・。

それでも是非見てみたいという方、ロックへGO！ （そんな人いないって？）

最後に、正門館ビルを盛り上げ隊の活動報告を少し。

今日はロックのお向かいのぶどうやさん突撃訪問。

ロックに置いてあるのとは違う銘柄のボジョレー・ヌーヴォーを飲んできました。 どちらも甲乙つけがたし。うまかったです！

店内はお洒落な感じ。ちょっと上品な気分になります。

ロックTシャツで訪問したので、少し場の雰囲気を乱してしまったんじゃないかと今さらながら心配・・・。

そんなユッキーに丁寧にワインの説明をして下さった、ソムリエールの方をパチリ↓

ちなみに右から伸びているのは、生ハムの豚の足です。

 お肉大好きユッキーの座った席の目の前に置いてあったので、

　　　かぶりつきたい欲求

を抑えるのが大変でした（笑）

こんにちは！テニス大好き、ユッキーです。 って今シーズン２回しかしてないですけどね。

今日は、ちょっと寒くなってきたけど、まだまだ大丈夫！ と思って、豊平川の河川敷ですることになったんですけど、行ってみたら・・・

ネット撤去されてた・・・

こんな寒空の中テニスするやつなんていないだろー

みたいな感じですかね。

仕方ないのでネット無しテニスを楽しんできました。

今日はロックの天然娘チホに相手をしてもらったのですが、行く前は、

こう見えてもテニス上手いんですよ！

って豪語してたのに、いざ始めたら・・・・・・。そしたら、

卓球ならもっと上手いんですけど

ってトーンダウンして。最後には、

球技の中では剣玉が一番得意なんです！

って言い出しました・・・。球技？！球技なのか？？

うーん・・・、球技っちゃ球技？迷いますね。

こんにちは！誕生日のお祝いならロック！ユッキーです。

ロックのバースデイプランは料理８品、飲み放題２時間で３５００円。

さらに、バースデイケーキをプレゼント！

大切な人の誕生日、ぜひロックでお祝いして下さい！

余談ですが、このバースデイケーキ、予約の多い日には５個も６個も作ることもあって、生クリームを泡立てるだけで疲れてしまうことも・・・。

そんなある日、マサヤッキーが得意満面で、

見てみてっ！これ良くない？

特許とれるんじゃない！？

って見せてきたのが、↓

ほんとに早く泡立つんだよー。とのこと。

そして早々と　　ツインホイッパー

って商品名まで付けちゃたみたいです・・・。

これ、商品化されたら買いたいって方いますか？？ もし反応が良いようなら可能性も。

私だったら電動のやつ買うけど・・・ ってボソっとつぶやいてみるユッキーでした。

こんにちは！パン大好き、ユッキーです。 そしてたまに無性に焼きたくなります。

先日それでチャバッタというイタリアのパンを趣味で焼いて一人満足していたのですが、
そのせいで営業用のピザ生地の粉が足りなくなっていることに、さっき気付きました・・・。

明日はピザの代わりにチャバッタで！・・・とか冗談言ってたら怒られそうなので、なんとかします。

という話をしていたら、横でクマッチが、
最初に小麦粉を焼いたらパンになるって発見した人はすごいですね！
って言い出して、

もし一人の人が発見して、それが世界中に広がったとしたら、その人神様以上だよね！
とか言ってたら、

「じゃあ納豆最初に食べた人ってすごいよね」
「他の腐った豆食べて死んだ人とかいますよね！」

「ヨーグルトとかチーズとか牛乳系もヤバくない？」
「絶対それまでに何人も死んでますよね！」

「フグとかも」
「今でも死んでる人いそうですもんね！」

・・・どうやらクマッチは、新しく食べられる物を探すために

何人の人たちが死んでいったのか

が、気になってしょうがないみたいです…。

こんにちは！小さい頃母親に”タヌキ” って呼ばれてた、ユッキーです。

当時は何の疑問も抱かず返事をしていましたが、 今思えばヒドいですよねぇ。・・・タヌキって。

とか言いつつ、今日鏡で自分の顔を見たときに、 そのエピソードを思い出したんですけどね。

ま、自他共に認めるタヌキ顔ってことにしときます。

さてさて、今日の写真は、ロックでバースデイのお祝いをしてくれた、女の子５人組。

実は、ロックでは、バースデイなどのお祝いのお客様を

チェキで撮影して、

１枚はお客様に、 もう一枚は店内に貼ってるんですけど、

今日はチェキが途中できれてしまい・・・

せっかくなので、携帯で撮影してブログに掲載させてもらうことにしました。

大学時代の友達でお祝い。仲良しでいいですねー。

みゆきさん！ハッピーバースデイ！！

ちなみに皆さん彼氏募集中ということなので、応募よろしくお願いしまーす。

こんにちは！関西人、ユッキーです。でん八本店（←リンク）の伊達メガネ店長ほどバリバリではありませんが、一応京都府出身なんで。

たまにイントネーションがおかしいと言われたり、 面白くないことを言うと関西人なのにって馬鹿にされたり、いいところ無しですが、

今日は関西人の底力を見せてみました。

実は、マサキ店長が

「まかないでたこ焼きが食べたい」

 ってたこ焼き器を持ってきたのです。

そして、これはユッキーの出番だなと、しゃしゃり出たわけです。

出来上がり、ちょっと生地がイマイチだったかなー、なんて思ってましたが、

YASU料理長は、丸く焼きあがっているだけで絶賛。

チョロいもんです（笑）

褒められていい気になってるところに、YASU料理長が、

美味しいから、週一くらいで作ってぇー

って言ってきて、あやうくのせられそうになりましたが、面倒くさいからそれはちょっとお断りいたします・・ ・。