こんにちは！お別れの季節がやってきましたね…、ユッキーです。

学校を卒業したり、会社内で移動があったり、転職をする仲間がいたり、なにかと別れが多くて寂しくなってしまいます。

実はロックでも、先月の終わり、“機動戦士テツハル”こと安田料理長とのお別れがありました。

ここだけの話、

酒を飲むととてつもなくウザくなったり]

やられたら倍返し！みたいにイジワルだったり

夜中にアニメを見過ぎて寝坊したり

たまに困らされることもありましたが（笑）、

１年間一緒に働いて、たくさんの事を学ばせてもらいました。

これからも、ユッキーとマサヤッキーが美味しい料理を作り続けていくので、 安心して卒業してください！

ありがとうございました！

↓↓↓今日も投票よろしくお願いします！↓↓↓

 ・・・・・・・・・・ここから宣伝・・・・・・・・・・・・・

そしてそんなお別れの季節、ロックでは送別会のご予約受付中です。

お祝いプラン￥３５００

２次会プラン￥２５００

をご利用になれば、さよならホールケーキをお付けします。

その他、

別料金でのケーキのご用意

BGMの希望

サプライズ演出

などなど応相談！

まずは、２８１-６９６９までお電話をお願いします！

どーも、マッツです。２回目の登場です。

最近たまにキッチンを手伝ってるんですけど、

ユッキーさんとマサヤッキーさんがイジメてくる

ので困ってます。

だってユッキーさんが、

「マッツ見て見てー」

ってとん足見せてきたから、

「うわっ！気持ちわる！」

って逃げようとしたら、

「えー、マッツにそんな可愛いリアクション期待してへんわ」

とか　　ガッカリ　　してるんですよ？

私に求められてるリアクションって一体…。

もしかしてヤンキーっぽいリアクションとか？？

卵を泡立ててたら、今度は

「遅いーー！」

ってマサヤッキーさんがなまら近くに立って

うれしそうにあおってくるし。

だって　腕　疲　れ　る　んだって！

今ロックでは、 そんなイジられっぱなしの私の代わりにイジられ役になってくれる

キッチンスタッフ募集中！（笑）

待ってます！

（ほんとは優しく教えてくれますよ☆）

↑マサヤッキーさんにピザの作り方を教わってます。

そいじゃ今日も↓クリック↓夜露死苦！！（笑）

３月１５日は、DINER’ S　６９の誕生日。

一周年記念のBIRTHDAY　PARTYを開催します！

無制限飲み放題　２０００円

お料理バイキング　６９０円

ご来店お待ちしております！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どーも。マッツです。

今日は、ピザ生地を１枚分の大きさに分けて、

丸めるっていうのをやってみました。

最初一回ユッキーさんがやり方を教えてくれたんですけど、

なんか手が高速で奇妙な動きをしてるうちに出来あがってました。

速すぎて分かんねーよ・・・。

とりあえず自分でやってみたけど、変なぎこちない動きになって、

上手く出来ない・・・（泣）  

って私が頑張ってるのに、

「マッツさん、なに遊んでるんですか？

粘土遊び？ψ （｀з｀）ψ♪」

とか言ってきたチホ。

粘土遊びじゃねーよ！私は幼稚園児かっっ！

↑マサヤッキーさんによる厳しい指導（笑）

私が丸めた生地で作ったロックのピザ、食べてみてくださいっ！！

そいじゃ今日も、↓↓クリック↓↓夜露死苦ゥ（笑）

こんにちは！明日（もう今日ですね）はロックの一歳の誕生日ですよー！ （＾O＾）／

ユッキーです。

いやー、そう考えてみると一年って早いですね。

残念ながらユッキーは、昨年３月１５日のロックのオープンには立ち会えなかったんですが、

4月の上旬に合流してからは約一年。

本当に色んなことがありました。

前はロックでランチやってたの、ご存知ですか？

あの日替わりメニューに頭を悩ませられた日々も、今となってはいい思い出です。

そうそう、ランチと言えば、１００円ランチ っていうのもありましたね。

あの忙しさ、半端じゃなかったぁ。ランチはスピード勝負ですからね。

真夏にクーラーが故障して、お客様をうちわで扇いでまわったり

（暑くてスミマセンでした・・・ ）

徐々に何度も来て下さるお客様が増えてきたのに、 ユッキーはなかなか名前が覚えられなかったり

冬のメニュー替え、するするって言ってなかなか変えず、 オオカミ少年状態になってたり

（ほんとうにスミマセンでした・ ・・ ）

BIRTHDAYのお祝いが定着してきて、 どんどん盛大になってきたり

挙げ始めたらきりがありません・・・。

そんな思い出のいっぱい詰まったロックの一歳の誕生日。

みなさんと一緒にお祝いがしたぁーーーーーーい！！

明日１５日の木曜日、ロックでお待ちしています！

そして今日も↓↓クリック↓↓お願いします！

「一回でもいいから１位になってみたいんだっーーー！」

（ユッキー心の叫び）

こんにちは！ロックが１才 になりました！！！ユッキーです。

昨日盛大に開催されたバースデイパーティー。 思った以上にたくさんの方が来店されて、うれしい驚きでした。

あんまりお客さん来てくれなかったらどうしよー・・・、なんて、 前日まではちょっと弱気　だったんですけど、

いざ蓋を開けてみたらビュッフェの料理はどんどんなくなるわ、

 絶好調！ ハートランド生ビールは用意していた分では足りなくなるわ、大忙し！

そんな中行われた、めでたい日といえばこれ、マサキ店長肝いりの企画、

もちつき大会

お客様にも一緒についていただきました！

なぜかBGMに流れていたのは「祭」by北島三郎。これも店長センス（笑）

そして誕生日といえば、これもはずせない。バースデイケーキ！

特大のケーキを作ってみました。

実はこれ、春らしく桜色？みたいにしようと思い立ち、 生クリームにイチゴのピュレを混ぜてみたんですけど、 量が少なかったのか、 はたまた照明が暗かったからか、 あまり気づいてもらえませんでした・・・。

このケーキを囲んでバースデイソング大合唱！最高潮の盛り上がりでした！

余談ですが、ロックの誕生日３月１５日は、前店長アキラさんの誕生日！ もちろん一緒にお祝いしましたよー。

皆さんにお祝いしてもらい、たくさん酒を飲んで、幸せそうな寝顔ですね！（胸にはテキーラが・・・）

今日は、ロックおめでとー！な感じでクリック↓↓お願いします！

現在９６位！

どーも、マッツです。

ユッキーさんのいたずらに悩まされてます。

『スペアリブのロースト』 用の肉に味付けしてるところを見てたら、なんか黒くてドロっとしたやつをぬってて、

「それ何ですか？」

「なんやと思う？」

「チョコレート？」

「そうそう。 これ入れたらコクが出るんやでー」

「美味しいから食べてみる？」

って会話になったんです。

だから食べてみたら、なん゛っまら酸っぱい！！いやマジで。

タマリンドとかいう酸っぱい果物のペーストを食べさせられたらしい…。

梅干顔（ T * T ）の私を見て、ユッキーさん小躍りしてるですよ。

悔しぃぃぃい！！

なのに、今度は『豚バラ肉の赤ワイン煮』 のソースに茶色いかたまりを削って入れてるのを見て、

「それ何ですか？」

「なんやと思う？」

「キャラメル？」

「そうそう。 これ入れたらコクが出るんやでー」

「美味しいから食べてみる？」

って食べてみたら、・・・何コレ？？ うすいスープみたいであんま美味しくない。ﾍﾟｯﾍﾟｯ

「だってそれフォンドヴォーやもぉん♪」

またまんまとダマされた・・・。

これ絶対イジメですよね（泣） ？ま、そのうち仕返ししてやりますよψ （｀з´）ψ♪

そいじゃ今日も、↓↓クリック↓↓夜露死苦ゥ（笑）

今８９位らしいです！

どーも。マッツです。

今日は、『ロックと焼きプリンと私』を作ってみました。

前に一回作り方を教えてもらっただけなのに、ユッキーさんとマサヤさんが、

「一回教えたんだから一人で作れるよね（＾皿＾）」

「もう教えないから、一人でやって（＾з＾）」

とかイジワル言うんです･･･（´д`；）

じゃあいーよ、分かったよ、一人で作るからっっっっ！！！

まずは、卵の黄身を分けて、

さっそく白身の中に黄身落としちゃったしね･･･

砂糖を入れて混ぜて

ユッキーさん「マッツ遅ーーい。根性ないなぁ（＾д＾）」

いやっ、これでもイッパイ×２ですからっ

牛乳を温めながら

げ、ヤバい。もう沸いてきたし・・・。

卵を混ぜながら牛乳を入れて 

な、なべ重いから･･･（怒）

鍋にもどして火を入れる

ユッキーさん「ほら、もっと全体的に混ぜる！」

は、はい（汗）

最後にオーブンに入れて焼いたら･･・出来上がりー！

私の作った『ロックと焼きプリンと私』、食べてみてください！

そいじゃ今日も↓↓↓クリック↓↓↓夜露死苦ゥ

 今８１位です！

どーも、マッツです。

今日は、ロックの自慢の手作りピザ生地の練り方を教えてもらいましたｖ

ユッキーさんに、

「粉に水とかオリーブオイルとか入れて、練るだけやから」

って言われたからやってみたら、なまらベタベタして手にくっつくし、 力もいれないといけないみたい・ ・・。

「これ意外に難しいですね（´д`；） 」

とか私が頑張ってたら、来るんですよね・・・、アイツ　が・・・。

「マッツさんなに遊んでるんですか？

また粘土遊び？ψ（｀з´）ψ♪」

あーやっぱり来た。チホorz

「なになに？粘土遊び？

私も遊びたぁい（＾∀＾） 」

今度はカナさんも連れてきた…。

だぁぁかぁぁらぁぁあ゛、

粘土遊びじゃねっつうの！

（＃`з´）=３

でもこれでピザ生地の作り方は全部教えてもらいましたっ！

私の作った美味しいピザ、食べに来てくださいねー。

ちなみに私のおすすめは、タラコポテトピザです！

まあ、このブログ読んでくれた人は、タラコポテトピザもちろん頼んでくれますよねぇ（＾皿＾）！！？

そいじゃ今日も、↓↓クリック↓↓夜露死苦ゥ（笑）

今96位です！

こんにちは！ホールの子たちに感謝感謝！ユッキーです。

このところ送別会シーズンということでロックも大繁盛なんですけど、キッチンスタッフが足りず、 最近ブログでおなじみのマッツを筆頭に、ホールのアルバイトスタッフたちにヘルプに入ってもらってるんです。

みんなけっこう楽しんでやってるようではありますが、ちょっとどんくさくて、 マサヤッキーとユッキーは毎日ツッコミいれまくりです（笑）

今日は天然娘チホがピザ生地を伸ばすのを手伝ってくれたのですが、

それくらい出来ますよぉ！

バカにしないでくださいっ （＃`з´）=３

だってロックがオープンした頃は、キッチンにも入ってたんですよ？

とか自信満々だったのに、

まんまと大きな穴開けてるし・・・。

あれ？前は出来たのにな。

腕なまったかな？？

とか言い訳してたけど、ほんとかどうかアヤシイ・・・。

結局ユッキーがやり直して無駄に時間がかかったわけですが、強気な発言と結果のギャップがツボに入ったから許してしまう、笑いに貪欲なマサヤッキーとユッキー（笑）

と、 ホールスタッフの子たちが手伝ってくれると面白いことが次々と起こって楽しいのですが、そろそろ料理の出来るスタッフも補充したいなあ、ということで、

キッチンスタッフ大募集！

詳しくは２８１― ６９６９までお電話ください！

最後に、 ↓↓↓クリック↓↓↓お願いします。

現在９５位です！

こんにちは！引き続き卵白ブームのロックより、ユッキーです。

ちょっと前にこのブログでも書きましたが、連日卵白が生産される状況は相変わらず。

せっかくなので、色んな料理に使っています。

ということで今日は、ほんのりイチゴ風味のマシュマロを作ってみました。

利用方法は決めてないんですけど、まあとりあえず。

ところで皆さん、マシュマロってどうやって作るかご存知ですか？

簡単に言うと、卵白に砂糖を入れてメレンゲを作って、

そこにゼラチンを入れてさらに泡立てる、

って感じなのですが、 この泡立て作業が体力勝負なんですよ。

すっごい腕疲れます。

そんな時役立つのが、サッカーで鍛えているタカシ。

「タカシ！ちょっと来て！」

「なんですか？」

「これ泡立てて？むっちゃ腕疲れてきた・・・」

「あー、これくらい余裕ですよ。まかせて下さい！

機械のように泡立てますから（＾皿＾）」

「楽勝ですよ！」

最初はかなり　速　かった腕の動き・・・

「もうだめデス・・・」

でもへこたれるのも　早　かった・・・

昨日のチホ（＃６１参照）といい、 今日のタカシといい、なぜか最初は無駄に強気なロックのスタッフたち（笑）

でもまあ無事に出来上がり、今固めているところです。出来上がったら今度のブログでお見せしますねー。

たぶんデザート類につけて出すと思うので、楽しみにしてて下さい！

それでは今日も↓↓↓クリック↓↓↓お願いします！

現在８２位！

どーも。マッツです。

今日もロックのキッチンはスパルタ教育です（T_T）

「お腹が減ったから、何かまかない作ってもらっていいですか？」

ってユッキーさんに言ったら、

「メニューにあるもの自分で作っていいよー」

「あ！オムレツ作りなよぉ。『ふわふわトロトロオムレツ』！ψ（｀з´）ψ」

って、

そんなの出来るわけないじゃないですかぁ！

「大丈夫。出来るって。ていうか出来るまでやれ（笑）」（←鬼教官）

卵をといてぇ、フライパンにバターを入れてぇ、

一気にかき混ぜるっっ！！

フライパンをトントンしてぇ、巻いてぇ・・・

ってやっぱ出来ねえじゃんorz

「ちょっとかしてみっ！」

ユッキーさんに奪われました。

途中まで巻いてもらって再開。

トントントントン・・・

ってやっぱ巻かさらねえしorz

マサヤッキーさんも見に来て、

なんとか出来ました☆

「マッツちょっと味見させて」

「あ、味は普通に美味しいやんっ」

いやいや・・・、味付けしたのはユッキーさんじゃないですか・・・。

「出来るようになるまで、まかないオムレツしか食べたらあかんから（笑）」 （←鬼教官）

出来るようになるまでに、私何ｋｇ増量しますかね・・・ （´з`）

そいじゃ今日も、↓↓クリック↓↓夜露死苦ゥ（笑）

今８２位です！