「串屋八兵衛が１２月４日無事にOPEN・・・」と言いたい所ですが、ダクト工事が追いつかなく
OPENを１日押して昨日何とか工事がひと段落が付いたので無理やりですがOPENする事が
できましたー本当に嬉しく思います！！
そして関係者やスタッフのみんな「本当にありがとうございます！」

近隣の方や当日駆け付けてくれたお客様には本当にご迷惑をおかけしました。Y(>_<、)Y

実は私も「原点回帰」をテーマに久し振り（２年ぶりかな?）に現場に出ています。
ここ数年の運動不足と太りすぎで足がパンパンで動けない・・・
しかし、久し振りに現場に出てみると気付く事が本当に多いです。
その沢山の気付きのなかで最も重要なことは、
１．スタッフ（仲間）の大切さ
２．チームワークの大切さ
３．朝礼の大切さ
ここで改めて「朝礼の大切さ」を痛感させられた。 ただ単にテンションを上げるだけに使うのではなく
理念共有や仲間意識・チームワークに繋がる事がよーく分かった。
朝礼はてっぺん大嶋さんのところをベースにNOE風に改良してありますが、これから更に進化させ
日本一の「焼き鳥道場」を目指してスタッフ全員で頑張ります！
てっぺん大嶋さんブログ　http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/ooshima/20061127/
居酒屋甲子園　http://www.izako.org/

PS,同業者の皆さん、お祝いありがとうございます！
　　リスペクト！
　　テスカンパニー田村社長、てっぺん大嶋さん、桜CHOPS尾形社長、ティークリエートマーボー