昨日、一人の店長と朝まで語っていて気付いた事があった。
それは
どんな事にも言い訳しない芯の強い人間が必要
ということ

どんな業界でも「人財育成」がとても重要であり
確保・教育は抱えている問題の一つだと思う
（というよりも中小企業の仕事かも？）
我々外食産業も「人財確保・教育」は重要であり
いつもこの事がテーマで毎日格闘していると思う

そこで重要視されるのが
会社の方向性、ビジネスプラン、コーポレートストーリー

会社は生き物で常に成長していく
その成長について来れないスタッフがいるのも
方向性を失うのも仕方がない事で
そこは会社は強要できない

ただ
志が同じであれば、気持ちは同じで
むかう方向も同じであると思う

「志同じくするもが集う会社にしていきたい」

言い訳無し・本気のチーム作り

外食はとても厳しい時代ですがここは試練と思って
ついてくるスタッフの為に
そして
その家族の為に日々頑張ります。