
やっぱり俺は最高についている男です。
昨夜は業界の大先輩でもあり、北海高校の大・大・大先輩である坂口社長に
やっとお会いする事が出来ました。
このご縁をセッティングしていただいたのは、北見の三銃士ことエコノス長谷川社長
(もう一方のトリトンの前田社長には以前にお会いしていました。)
これでやっと超有名な北見の三銃士にお会いする事が出来ました!
感動!
初対面なのに飲食業界のこと、社員教育のことなど、店舗はどうあるべきかなど
いろいろ教えていただき大変多くを気付く事が出来ました。
ありがとうございます!感謝
10月に早速、北見に勉強に行ってきますー!
こんなに熱く業界のこと、特に社員の事を語れる経営者の方には久し振りにお会いしました。
みんなやっぱり社員やPAさんのことが死ぬほど好きなんですよね!
以前、朝まで語ってくれた業界で一番尊敬する高田社長も同じように
社員やスタッフのことを熱く語ってくれた事を思い出します・・・
昨夜の最高のキーワードは「お客様の感動のスイッチ」
これを最後に付けられるかどうかで、そのお店の繁盛は決まると言う事!
かなり重要
「お客様の感動のスイッチ」
いい言葉ですねー!
早速今日から使わせていただきます。
ありがとうございます!
そして、今日は「帽子のターンアラウンドアドバイザー」
こと山崎社長に
初めてお会いする事が出来ました。
たった40分くらいの雑談でしたが、こちらもかなり勉強になりました。
半年前までなら知識が全く無かったので全く話にならなかったと思いますが・・・
ちょっと勉強した(ハンドブック事業再生と言う本とドラマハゲタカ)
甲斐があって話に相槌くらいは打てました(笑)
昨日、今日と凄い人たちに沢山お会いできるこの縁に感謝です。
さて、今日はこれから、桜チョップス尾形社長、土やさい広瀬社長、ココロ佐々木社長と
我等がGNお楽しみ事業室と
11月27日の札幌外食活性化セミナーの打ち合わせに出掛けます。
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