今日のBATセミナーの中で一番印象的だったのは
インドシングループオーナーのマイケル・ マー氏のプレゼンテーション

99年からシンガポール、マレーシア、ドイツにレストランやバー・ナイトクラブなど
を展開し急成長したグループ
今では世界各国のロイヤルファミリーや政府高官の接待の場としてお店を提供し
世界的にも有名なアジアのレストラン王となった凄い人だ。
もちろん夜はお店もチェックしに行ったが
世界各国でデザイン賞を取るぐらいのデザイン性とコンセプト企画力は圧巻だった！


マイケル・マー氏とのワンショット
まだ38歳と言う若さでこの大成功！凄い！！


インドシングループのマダム・バタフライ（蝶々婦人）


クラークキーのザ・カナリーというプロムナード  

セント・ジェームス・パワーステーション
5つのエリアを持つCLUBのバーカウンター大きすぎて迷ってしまうぐらいの規模です。

同じく別なバーのステージとバーカウンター
このセント・ジェームス・パワーステーションのかなには10個以上のバーカウンターが
設置されている


世界的に有名なカフェ・デルマーのシンガポール店？へ


スタイリッシュなビーチクラブで一同リラックス


最後はゲイラン地区というゲットーへ行ってラーメンと餃子を注文
今日回ったのはシンガポールでもアッパーな場所で
スタイリッシュな金持ち層が遊ぶ場所ばかりを回ったが
最後に行ったこの辺は、
おもっいきり東南アジアというイメージで朝まで屋台が営業している。
ちなみにラーメンは2＄（シンガポールドルは１＄＝86円くらい）＝170円くらい
シンガポールは法律がかなり厳しい為、日本人が夜中にゲットーに行っても全然安全です。

さて今日はこれからラッフルズホテルのランチに向かうと思います。

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