SAPPORO REGGAE FESTA 2008

久し振りの札幌視察！噂のクロスホテルに潜入

2007.12.19（Wed）

久し振りの札幌視察！

良かったらポチッポチッとお願いします♪
人のお店をどうだこうだ評論家のように述べるのは趣味ではないが
昨日行ったお店は久し振りに最低なお店だった・・・
お店の名前は書きませんが下の写真のもつ鍋を提供するお店です。
残念・・・

しかし、プラス受信すると自分のお店もこのようなサービスレベルに陥っていないか
すぐさまチェック！
最高に良い気付きを頂きました♪
もつ

さて、気を取り直して２件目は「ＣｈａｎｋｏＤｉｎｉｎｇ若」
流石！！他店舗展開しているだけあってオペレーションやメニュー構成は
チェーン店（あくまでもチェーン店）としてはバッチリの手応え！
勉強になります。
わか
ちなみに若より俺の方が手はでかいです！

そして、そのまま同じビルの２階にある「ＷＡＬＬ　ＣＡＦＥ　ＤＩＮＩＮＧ」 へ
前からスタッフ達から聞いて気になっていましたが”トガッテ”なんぼの
この業態に参入するには無理があるかな・・・？
生意気言ってすみません！
くろす
最後はクロスホテルのなかにあるＢＡＲ
スタッフの方苦労されていると思いますが顔晴りましょう！
札幌でカッコウ良いＢＡＲ流行らせたい、その気持ち痛いほどわかります。
応援します♪

 

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