スタッフの成長が喜びです♪

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スタッフの成長が喜びです♪
半年前に個人面談を行ったときより確実に人間的に成長しているスタッフが数多くいます。
スキルは時間が解決しますが人間的に成長するには自分で気付く事が必要です。

自分で気付き、行動に移し、経験したものだけが得られるのが成長

わかった振りやその場しのぎの返事だけしていても半年で差は広がります。
ましてや後退するものもいます・・・

しかし、一人でも成長していると言うことは確実に店舗も会社も
良くなっている証拠です。

嬉しいかぎりです。

鬼軍曹＆ビーバー君
素晴らしい気付きを本当にありがとう！



得るものを変えるためには、まず与えるものを変えればよい

他人を変えたければ、自分を変えればよい

人を育てたければ、自分が育つ姿を魅せることである

組織は上司が諦めたら終わりです。

「相手を変えるのではなく、自分が変わること」

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打ち合わせ＆ 個人面談ラッシュ！

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1月と7月は半期に一度の個人面談、 全社員と30分ほど理念共有も含めて個人面談します。
35名もいると2週間ぐらいかかります・・・
そこに毎日の案件＆打ち合わせラッシュ！
ハッキリ言って体が持ちません

そんな時は合間を見てやさしい賄い
↓
今回はＵＮＯＵＮＡの期待の星ポイカモくんに
「自分の自身のある料理（賄い）を何でもいいから作ってね！」
言ったら
チャーハンが出てきました（笑）
「そうきたか！やられた・・・」
ランチのコース予約で米が余っていたらしいです・・・あまりもんかよ
でも
愛情たっぷり美味しかったです♪

＊普段は出来ませんのでご注意を！

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超レアなワインセラー

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年末にいつも公私共々お世話になっている
グローブエンターテイメント佐藤社長から頂いた一本入りのワインセラー

ただデスクに飾ってあっただけなので今日から始動させてみました。
かっこいいでしょう！

中身は今年の秋に届く3年前にスタッフ全員から結婚記念に
送られたワインを入れる予定でしたが、届くまで半年以上あるので先日買った
サンテステフ、コス・ラボリのセカンド「ル・シャルム・ ラボリ97」を入れてみました。
飲みたい人は生ハムでも持って事務所に遊びに来て下さい（笑）

最近の気付き
年末から色々な出来事（トラブルも 含め）が数多く起こっています。
その中で重要なことに気付いたのが
起こってしまったことは後戻りできない、
そのことを後悔しても考えても元通りになることはない
それより、その後の行動が重要で自分が起こしてしまった事実に気付き
これからどうするか？が重要です。
言動も売上も数字も人も全て同じことが言える・・・

今更、気付きました。

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Are you enjoying this winter??

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The shot bar where foreigners gather most in Hokkaido.
Something special happens when you come to RAD.

Hey!Hey!Hey! How's going!?
Rad is always fine!! No drinking No life, isn't it!!?? Alright,Alright!!
Are you enjoying this winter?? It's cold weather, isn't it!?
Are you OK?! Haven't you catch a cold!?
But!!! No problem!!! Don't worry!! Coz RAD is always warm☆and Hot!
Rad will makes you very hot!! Don't be shy! Come on!!

ＲＡＤ　ＢＲＯＴＨＥＳＲでは雪祭り期間中たくさんの海外からのお客様を
大歓迎しています♪

チーム絶好調！

昨夜は１２月忙しくて出来なかったＧＮ野球部「チーム絶好調」の納会＆ 表彰式
今年こそは公式戦優勝を目標にチーム一丸となって
顔晴ります！！
参加してくれたスタッフと常連の皆様ありがとう！

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早撃ちガンマンの店

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久し振りに謎のバー発見！
その名も「ビッグウェスタン」
チャームに何故かシチュー、マスターは早撃ちガンマンで自称芸能人のジャッキーさん
という
意味不明なカウンターバー
場所は第４グリービルの２階の通路というなんとも謎の多いバー
お会計も適当で一人３０００円おいていけ
ススキノもまだまだ奥が深いです・・・

ガンマンシチュー

早撃ちジャッキーさん

それにしても朝起きてビックリ！！
札幌は爆弾低気圧の影響でこんな感じです。
↓

通称ノエ号のハイエースの屋根の上には１メートルの雪が積もっています。
暖冬だの温暖化だの言われていますが
ちゃんと降るものは降ります・・・

 

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勝手に兄貴論ＮＯ２

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勝手に兄貴論ＮＯ２

以前にもブログに書きましたが、 自分には兄貴が沢山いる
ここで言う兄貴とは、血が繋がっていない
心の兄貴の事です。
（やくざのあにきではありません）


その兄貴達のお陰で今の自分がいて
今の会社があって
今の家族がいる
今の仲間がいる

沢山の兄貴達がいるお陰でいろいろな事を教えてもらっている。
共通して言える事は
全ての兄貴が教えてくれたのは
「人間関係の大切さ」と「謙虚な姿勢の大切さ」と「筋」
です。

そんな教えを守って生きてきた中で久し振りに激怒することがありました
私とお付き合いのある方はご存知だと思いますが私はあまり怒りを表に出しません
というより
そこまで頭にくる事や腹がたつことがありません
（＝コントロールできています）
しかし
筋を通さない人間や人を騙さそうとしている人間は絶対に許しません！
別に正義を語ろうとかは思いませんが
仕事でも人間関係でも共存していく為には「筋」が重要だと教えられてきました。

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２０００円台で高級ボルドー

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正直ってワインは詳しくありませんが
自分のテーマは２０００円台で美味しく飲めるフランスワインの追求がテーマです。
そんな何にも知らない私にいつもメールでワインをご紹介いただいている
株式会社五條食品木村さんから
銘柄や生産者だけではなく、かなり分かり易く興味深いレポートを
頂いたので調子に乗って何本か買わせて頂きました♪

レポートは長すぎてここには載せれませんが
本当に読みやすく興味深くさせる内容です。
流石です！
■試飲→■テイスティングコメント→■９９年との飲み比べのレポート
このコメントには感動しました。

さて飲むのはいつにしようか今から楽しみです♪

サンテステフ、 コス・ラボリのセカンド「ル・シャルム・ラボリ97」
今回の注目ボルドー

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北海道の活性化を考える

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尊敬する同業者の一つである株式会社イーストンの大山社長との打ち合わせ
モチベーション上がりました。
いつもは挨拶程度の話しかしたことがありませんでしたが
昨日は本来打ち合わせをしなければならない案件をそっちのけで
業界のことや会社のことを沢山聞かせていただきました。
ありがとうございます！
感謝

やはり会社のスケールが違ってくると業界全体のことを考え
自分達の利益だけではなく業界全体の発展を考えるこの視点
感動しました。
これから北海道の活性化の為にいろいろと情報交換しながら
仕入れの面や人財育成の面などで協調していければと思います。
我々も追従できるように社内の体制や店舗のコンセプト＆オペレーションの見直しを
図っていかなければならないですね


今日は環境整備点検という月に一回
全店舗をピカピカにするイベントの日です。
数えること３８回
この先も継続して続けて行きます♪

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弊社のお楽しみ事業室スマイルアドバイザーブログの中で紹介のあった
ガチャピンのブログは面白いです。
是非除いてみて下さい。
疲れが取れます・・・

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幸運の金のトーレス？

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昨夜は新年交礼会だの東京からのお客様など、 あっちゃこっちゃに顔を出して
最後に落ち着いたのが
わたしのメンターの万歩計オヤジが金のトーレスを預けてある 「bar inazo」 へ
二人で頂いたトーレスを飲みながら俺には予備知識の全くない
ジムジャームッシュやら世代の違うアーチストの話をモゴモゴモゴ・・・・

勉強しておきます♪


画像は何だか分かりませんが金のトーレスと隣にはレッドブルです。
このレッドブルは飲みすぎ注意のエナジードリンクです。
２本飲んだら寝れません・・・

「居酒屋甲子園締め切り迫る！！」
みなさんでもう一度あの感動を・・・

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あの感動をもう一度

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私もお手伝いさせていただいています「居酒屋甲子園」のエントリーが
そろそろ締め切りになります。たしか１月３１日だったような・・・？

詳しくはオフィシャルホームページをご覧頂くか
もしくは
弊社のスマイルマネージャーまでお問い合わせください。
北海道からの参加は毎年確実に増えていますので、今年あたりは期待して下さい！

みなさんでもう一度あの感動を！

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バー激突事件

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大阪→京都→大阪
と
ハードな３日間を有意義に過ごし大寒波でマイナス１０度を超えている
札幌に戻ってきました。

いつもどおり駐車場に向かい車に乗り込みエンジンを掛けて
札幌に向かうが何かいつもと違うなぁー？
「あれれ？？モニターがついていない・・・どうしたのかな？？
まーでも
寒いから車が温まったらつくだろうな？」
ぐらい
安易な気持ちのまま車を走らせましたが事件発生！
千歳インターでＥＴＣをくぐる瞬間いつも通り猛スピードでＥＴＣに突入！！！！

「あれ？やばい・・・うわー・・・バーが上がんない！！！！」

と
思った瞬間急ブレーキ音とともにＥＴＣバーに激突！
「パコッ」

実はあのバーは柔らかい素材で出来ていて車に傷などは無かったけど
まじで怖かったです・・・（汗）
助手席に誰も乗っていませんでしたが、
もし乗っていたらジェットコースター級のスリルを味わえたと思います（笑）

もちろん札幌南インターで料金所のおじさんに自己申告して
料金をお支払いして謝罪。
＊すでに突破したことはおじさんに伝わっていました。

みなさん車の異変に気付いたらメンテナンスをお勧めします。
車の運転には十分気をつけてください。

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大阪

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神戸空港に到着したがあいにくの雪
北海道の雪や寒さから少しでも開放されるのが唯一の楽しみでしたが
やはり冬は何処に行っても寒い・・・

そこで大阪駅についてすぐに向かったのが前回来たときから気になっていた
立ち食いの串揚屋へＧＯ！



初めて入ったので注文の仕方などに少々戸惑いがあったけど
あれ？これ意外といける！
＊ソースの2度付けは衛生上禁止です(笑)

そして夜は札幌から単身大阪の上場企業の役員として乗り込んだ
先輩と久し振りに熱く語った・・・
Ｍ＆Ａ後のノウハウや上場企業の現状をいろいろと伝授してもらいました！
ありがとうございます。  

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札幌は雪がしんしんと降っています。

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これから大阪出張へ向かうのに外はあいにくの雪です・・・

この写真では雪が降っているように見えませんかね？
さてさて足は重いですが大阪へ向かいます。

昨夜は
↓

先日、ご紹介の植苗牛 （ぐろーばる牧場？）を使用した牛串＠八兵衛
かなりの絶品なので一度御賞味ください。
牛肉本来の甘さと濃厚な油のハーモニーがたまらないです♪

そして、こちらはＤＩＮＥＲ’ Ｓ６９の料理長まさやが自信を持っておすすめしている
ぐろーばる農園産大豆をしようしたポークのチリ煮込みです。
こちらも我々が自信を持って作った喜茂別産の大豆を使用した料理です。
まじ旨いっす♪

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ＰＳ，ビリー先輩は今日も続いています・・・「Ｖ」  

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究極のリーダーシップの考え方

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私の友人のてっぺん大嶋社長のメールに最高の気付きがあったので
是非、ブログでみなさんに紹介させて頂きたいと思います。
これは私がいつもスタッフや周りの人と共有したいことであり
自分自身もいつも意識していることです！
間違いなく「究極のリーダーシップの考え方」です♪
↓
大嶋社長のブログ

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『究極のリーダーシップの考え方』

誉めても、叱りつけてもどのように接したとしても
人は、それに応じた育ち方をする

子をみれば親がわかり
部下をみれば上司がわかり
社員をみれば社長がわかる

人が勝手に一人で育つことはない
人は育てたように育っている

自分のまわりにいる人は、自分の鏡である
相手がそうしているのは、自分がそうしてきたから

相手が本気にならないのは、自分が本気になっていないから
怒らないとやらないのは、怒ってやらせてきたから

まわりが助けてくれないのは、自分がまわりを助けてこなかったから

部下が上司を信頼しないのは、上司が部下を信頼してこなかったから

収入が少ないのは、価値を与えていないから

つまり

得るものを変えるためには、まず与えるものを変えればよい

他人を変えたければ、自分を変えればよい

人を育てたければ、自分が育つ姿を魅せることである

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「相手を変えるのではなく、自分が変わること」
とても重要ですね！

自分の店舗のスタッフが悪いのではなく
自分の接し方・教え方が悪いのです。

辞めるスタッフが多い店もスタッフが辞め”クセ”があるのではなく
店長や社員が何も教えてくれなかったからです。

自分自身を変えましょう！
そうすれば、まわりも社会も全て変わります。

そして
我々グローバルノエスタッフも常に自分が変わる事を意識して
北海道を変えて行きましょう！

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久し振りの休息

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温泉から帰ってきて何年振りかに「やること全く無し」という素晴らしい休日
何もやることが無いので年末から食べる機会を失ったままになっていた
ラーメンを食べに近くの「弟子屈ラーメン」 へ
ＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ！

弟子屈ラーメンの魚介だし醤油ラーメン
＊詳しくは公式サイトがあるのでご覧下さい。


最近、車でお気に入りＣＤは「コロシアムの新しいＭＩＸ ＣＤ」
今年の「ＳＲＦ２００８」に来るアーティストも入っています♪


誤解を招いているようなので、もう一度ＵＰさせて頂きますが
私にではなく「弟」に第二子が誕生しました。
隣に写ってイタズラしているのがうちのガキです・・・

ＰＳ．ビリーは一日休んだので11日間続いています。
腹筋プログラムは完璧に出来ていますが
まだまだ腹筋が割れるまでにはなっていません・・・

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花もみじ

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定山渓にある鹿の湯の花もみじは料理も良かったのですが
何より貸切ができる温泉は最高でした。

貸しきり湯

 
あわび

 
宴会料理

連休中に無理言って部屋を取って頂きありがとうございます。
感謝します♪

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第二子誕生！  

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本日１月１３日１時４０分
私ではなく弟に第二子の男の子が無事生まれました！
おめでとう！
名前は来惟（らい）
無事に生まれてきてくれて本当にありがとう！
これからの成長が楽しみです。
私としては数少ない「後明一族」の名前が少し増えうれしい限りです（笑）
めでたしめでたし・・・

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ＰＳ，ビリー先輩１０日間連続達成！「Ｖ」   

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そんな私は狼です。

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年末から今年に掛けて同じような種類の相談を繰り返し聞いている
自分ですが相談料は無料です(笑）
コンサルティングでも何でもないので自分の知っている人を
その人に合った形で御紹介するくらいの事しか出来ません
（役に立っていない事も多いと思うけど）

しかし、どんなに紹介しても、どんなに動いてあげても結局は
「最終的に本人がどうしたいのか？」が
一番重要ですね！
＊自分も相談するといつも言われています・・・

余計なことかもしれませんがそれでも仲間の為に真剣に考え行動します。
それが動物占い「狼」の宿命です♪

↓
そこで
皆さんはどんな動物ですか？

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ＰＳ，ビリー先輩９日間連続達成！「Ｖ」

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グローバル牧場？

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今日は朝からフードビジネス事業部長と植苗レイクファームへ牧場見学へ
農園事業の次は牧場事業か？
と
思われるかもしれませんが実は真剣に考えています。
「ぐろーばる牛」もしくは「ぐろーばる牧場」などなど

とりあえず
今日から各店でここで育てた「植苗　名人牛」という牛肉を試験的にお客様に
美味しく調理してお届けしていきます♪
そして、今年の夏くらいからは加工商品を皆様にお届けしていく予定です。
（↑あくまでも予定です）


最近、植苗にやってきた子牛君たち・・・
頭のてっぺんには立派な天然パーマが！！うちの息子と同じじゃん


そろそろ出荷が近い大人たち
この状態では「旨そう」とはいえませんね・・・汗

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ＰＳ，ビリー先輩８日間連続達成！「Ｖ」

それとスティーブと言うイギリス人を探しています。
特徴：金髪の白人　発音はおかしいけど日本語はかなり話せます。
時々ＤＪなんかもやっているようですが歌は上手とは言えません・・・
見かけたり何か情報がありましたらご連絡ください。
  

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この判決はどうなってるねん？

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「福岡の飲酒運転による３児死亡事故」 裁判
この判決は一体どうなっているねん？
この事故以来、全国の飲酒運転の取締りが厳しくなって
日本全体が変わろうとしているときに「故意犯」ではなく「過失犯」って
酒飲んで運転すること自体は「故意」でしょうが・・・
酒飲んで偶然、車に乗ってしまったなんて言い訳がこれからも通るんかい？

●３児死亡判決骨子
　◇被告は事故当時、酩酊（めいてい）状態とはいえず、アルコールの影響で
正常な運転が困難な状況にあったとは認められない
　◇被害者の車を事故直前まで発見できなかったのは、脇見が原因
　◇危険運転致死傷罪は成立せず業務上過失致死傷と酒気帯び運転の罪に当たる
　◇結果の重大性、悪質性などから業務上過失致死傷罪の併合罪の最高刑に
当たる懲役７年６月の実刑で臨むのが相当

私達もアルコールを扱う側として、この事故を切欠に再認識し
飲酒運転問題に取り組まなければならない。

飲酒運転を撲滅しましょう！

ＰＳ，ビリー先輩６日目完了！

　

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今年の自分への５コミットメント

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去年からクレドの作成に取り組んでいますが
はじめから立派なものを作ってしまうと作ったことに満足して
内容が浸透しないままになってしまいそうなのが怖いので
私どもでは一つ一つ積み重ねて行き今年中にリッツカールトンのようなクレドが
出来あがればなぁーという緩い感じで取り組んでいます。

そこで、今年の第一弾は会社の経営理念の浸透＆追求と言うことも含めて
全員に経営理念を携帯してもらうことにしました！
パチパチパチ



そして、そこに自分に対しての今年一年のコミットメントも書いてもらって
より深めてもらおうという作戦です。
ところで
コミットメントの意味は
→１ 約束。誓約。公約。「近隣諸国との―を守る」
２ かかわりあい。関与。介入。「政治への―の意思を明確にする」
と言うふうに簡単に言うと「約束」ですね

そこで私の今年の５コミットメントを発表します♪

１．有言実行！＆有言即行！
２．ファンにはならずにプレーヤーに徹する！
３．長所伸展法で人を伸ばす！
４．いつも謙虚でありがとう！
５．他喜力全開！
 

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実はバンド探していました・・・

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本日は朝から事務所で打ち合わせ続き！！
昼間はちょっと抜け出して
お世話になっている○○銀行の支店長のところへ新年の挨拶へ行き
そのあと、打ち合わせで浅田真央似の不動産屋と待ち合わせ
行きつけの「坂東修一ＣＡＦＥ」に行ったら月曜日は定休日で休みだったので
仕方が無く東急ハンズ２階の喫茶店で安っぽい珈琲を飲みながら打ち合わせ・・・

打ち合わせが終わってエスカレータに向かうと何と！！！！
「ビリーバンド」発見♪
流行りは当の昔に過ぎたと言うのに、まだ売っていたんだ・・・
即、購入決定！！！！
「ラッキー」

明日から死ぬほど引っ張ります！

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初めてのネットオークション

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初めてネットオークションと言うものに夫婦で参加しています（笑）
はじめから「売れないだろう」という自信全くなしの意気込みで出品し
管理が面倒だからといって２日間しか期限を設定しなかった怠け者です。
そんな怠慢な出品者に対しても温かく入札していただける人がいました。

ありがとうございます。
マジ嬉しいです！
ハッキリ言って浮かれています♪

今後もいろいろ出品してみようかなと思っていますので一度除いてみて下さい。
↓
こちら

今回出品した商品

次回は鞄や服のほかに私の秘蔵のＤＶＤコレクションも出品します。
ご期待ください。
＊ＡＶ系ではないのでご注意ください。

ビリー先輩基本プログラム４日目達成！

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半年振りにお世話になっているビリー先輩

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今年もよろしくお願いしますビリー先輩！
半年振りに先輩にお世話になるとは予想もしていませんでしたが
12月の忘年会ラッシュ＆正月の食べすぎで過去最高の体重にまで
成長した私の体は相撲取り級です・・・

痩せたいと言うよりは体力が無いとスノーボードに行ったときに
おっさん達に馬鹿にされるのが嫌なので体力作りの為に再開します！

今日で3日目ですが今回は何日続くでしょうか？
目標は7週間続けること！！
やります

相変わらず先輩の熱いメッセージに励まされています(笑)
「諦めません勝つまでは・・・」

バンドなしの女性も顔晴っています。

 

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1月4日事務所開きでございます。

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1月4日からグローバルノエ2008年度の始まりです。
毎年恒例の「護国神社」に参拝
今年もみなさま、よろしくお願い致します！  

ちょっと2日の夕方からバタバタです・・・
詳しいことは、また後日報告させていただきます。
更新遅れてすみません

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新年一発目の北海道神宮参拝

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元旦にも神宮近くまでは行ったものの
あまりの混雑だったので諦め翌日に持ち越し・・・（チビが一緒なもんで）

改め
本日、早起きをして家族全員で北海道神宮に新年一発目の参拝へ
今年も家族全員が自然に生かされている事に感謝し続けます！
「ありがとうございます」

そして、正月にしか引かない「おみくじ」に息子と挑戦！
いつもどおり私は「吉」（普通ですね・・・凶でも引けば盛り上がったのに）
息子は見事！
「大吉」を握り締めていました。
今年は良い一年になりそうですね



元旦は異常の混雑だったけど2日の早朝は意外に人が少なかった・・・

さて新年のあいさつ回りに小樽へ
ＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ！ 

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あけましておめでとうございます♪

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ススキノに関わり始めて初めてカウントダウンと言うものを
実家で過ごさせていただきました。
高校生以来のことだったので12時超えてすぐに寝てしまったけど
13年ぶりに年末の特別番組なんかも見ることが出来たし
親孝行と子供孝行もできたので良かったのかなぁー？と思います。

これもスタッフのみんなが現場で顔晴ってくれているからです。
ありがとうございます♪

さて
2008年は攻めます！
去年は色々迷いあまり攻めない一年だったので今年はおもいっきり攻めます♪

ネタがあまりない新年一発目のブログでしたが
今年もよろしくお願いします。

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