SAPPORO REGGAE FESTA 2008

焼肉研究部

札幌で50年続いている老舗最高級の焼肉店「銀座園」に潜入

銀座園
札幌市中央区南5条西6丁目北向き
011?511?2639


やはり50年続いている味、タレと肉の熟成度はピカイチでした。
そこで
昨日食べた「肉」メニューを勝手にランキングつけちゃいました♪
(お店の人気メニューとは全く関係なく私個人の意見です。)

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1位
知床牛のホルモンミックス味つき(しま腸、小腸、はつ、ギャラ)

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2位
知床牛のカルビ
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3位
スペイン産イベリコ豚
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番外
冷麺
これはマジでうまかったんですがカテゴリーが「肉」じゃないので
番外にさせていただきましたが本気でうまかったです。
麺の中に入っているそば粉と出汁の効いたスープとのハーモニーが最高でした。

 

焼肉修行中の焼肉研究部
福永キャプテン@
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