SAPPORO REGGAE FESTA 2008

真面目なラーメン

3日連続「潜入シリーズ」です。
このシリーズはしばらく続くと思いますが、みなさんお楽しみに!


本日は噂のラーメン屋men-eijiに潜入

eiji
札幌市豊平区平岸3条9丁目9?18


私の中でラーメンの「美味しい」、「美味しくない」の基準がいくつかあります。
*勝手な私的意見なので気にしないで下さい。

1.厨房が綺麗(汚い店が多いです)
2.化学調味料をあまり使わない(もちろん全く使わないのが理想)
3.押し付けがましくない(芸能人のサインはいらない)
4.店員の愛想がいい(同じ飲食として当たり前)
5.麺の独自性(ラーメンは麺を食すものです)
6.店主が真面目(スーツ着ているラーメン屋は嫌いです)


という勝手な厳しい基準があります(笑)
その中で俺の勝手な厳しい基準を全部クリアした「eijiさん」は
非常に真面目で美味しいです。

画像 100
外観はラーメン屋とは思えないほどファンキーですが味は保障します。

画像 099
写真が下手ですみません
おすすめの「濃厚魚介豚骨麺」こってり系が好きな方にはお奨めです!


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