農業は知れば知るほど奥が深いです。

便利で簡単にすればするほどいろいろな問題が発生し
安全なものを作ろうとすると手間と時間がかかる
本当に大変でバランス感覚が求められる仕事です。

実際に我々もぐろーばる農園＠当別で作っている農作物は
普通では絶対に考えられないくらい手間をかけ栽培しています。
指導していただいている農家さんには考えられないことらしいです・・・
コストを載せて計算し市場に出したらとんでもない金額になり
絶対に売れない野菜です（笑）

でも美味しいです。自信があります。

我々は多少コストがかかっても （そうは言っても普通に買うよりは少しだけ安いです）
美味しい野菜をお客様に届けたいという思いがあり
農業と外食の両方の経営を行うことにより
両方のコストバランスによって利益を生み出し関わる全ての人が幸せになるような
構造を作り出して生きたいと考えています。

外国産の野菜を買うのをやめ
少しだけ高いですが隣に売っている国産の野菜を買うことをお勧めします。

それこそが日本の農業を支える事につながります。

良かったらポチッポチッとお願いします♪
↓
後明崇史 にポチッポチッ（笑）

続きを読む "国産野菜を買いましょう！" »